ASJA

Production animale
[Licence]

Acquérir des bases théoriques et savoir faire technique dans le cadre de la production et l'élevage d'espèce animale. Etre en mesure d'appliquer les dispositions réglementaires et maîtriser les aspects techniques et pratiques de la formation.

Production et santé animale
[Master]

Préparer des spécialistes aptes à exercer des fonctionnements d'encadrement ( conception, décision, réalisation) au sein des services techniques ou dans des projets de développement, à des postes de responsabilité vis-à-vis de la planification du développement des productions animales, de la direction, de l'animation et de l'administration de programmes et projet, d'organismes ou d'entreprises de filières animales, du contrôle des productions, de la qualité et du circuit du produit depuis le producteur jusqu'au consommateur.Le programme offre :

• Connaître et comprendre l'organisation des systèmes de productions animales et leurs évolutions ;
• Connaître les ressources génétiques animales (races utilisées en élevage de rente) et les milieux d'élevage (territoires) ;
• Connaître les principales fonctions de production exploitées en élevage (croissance, reproduction, lactation, ponte), leurs principaux facteurs de variation et les bases des méthodes permettant d'évaluer ces fonctions ;
• Comprendre les relations entre animal et produits dans un système d'élevage durable (notamment les composantes liées au bien-être animal, à l'environnement et à la qualité des produits).

A l'issue de la formation, les étudiants doivent être capables de établir un diagnostic sur une activité de la production animale, de formuler des propositions techniques d'amélioration, en réponse aux contraintes identifiées par différents acteurs, et de participer à des actions de développement.